sábado, 29 de maio de 2010

O Amazonas e a variedade linguística.

No Brasil,de Norte a Sul,há uma rica variedade linguística,que nos leva a refletir  a força que ela possui.O que para nós,aqui na região Norte,tem um significado,na região Sul tem outra significação.E é exatamente isso que torna a língua rica e interessante:as variantes existentes em cada região.Como tenho feito,vou continuar postando no blog as palavras e expressões aqui do amazonas.Vamos ver,então:
  • Assanhado(cabelo)-desarrumado,desalinhado.
  • Empatar:impedir.
  • Mangar:tirar sarro,rir de alguém.
  • Moco:surdo,que não ouve direito.
  • Serenar:chover fininho,garoar.
  • Tratar o peixe:limpar o peixe.
  • Vexame:pressa.
  • Engolir um bodó pelo rabo:(bodó é um peixe)-ter que aceitar uma situação,mesmo contrariado.

sábado, 15 de maio de 2010

Palavras e expressões usadas no Amazonas II

Ótimo final de semana para todos vocês que visitam meu blog e aqui vão mais algumas palavras utilizadas no Amazonas:


Arengar -brigar.Geralmente utilizada para se referir às crianças,quando brigam entre si.
Arrochado - apertado.
Brocado-com muita fome.
Empachado-cheio.Diz-se da pessoa que comeu demais.
Ir pro banho-refere-se ao ato de ir se divertir e tomar banho de rio,igarapé.
Gaiato-pessoa cheia de gracinhas.
Mariscar-pescar.
Torrar o arroz-fritar esse alimento.

sábado, 8 de maio de 2010

Tribo Maiuruna e a Produção de Farinha de Mandioca.

Os índios da tribo Maiuruna têm sua própria maneira de produzir farinha d'água.Eis o processo:inicialmente colhe-se a mandioca,lavando-a e descascando-a no próprio igarapé.A macaxeira(mandioca) passa de quatro a cinco dias de molho neste igarapé,tempo que leva para amolecer.Após esse período,lava-se bem e deixa-se mais um dia descansando fora d'água,coberta.Em seguida,a mandioca é quebrada e amassada.É dentro de um paneiro que ela fica mais dois dias com um peso em cima para a retirada do ar.Com isso,a macaxeira já se encontra seca e pronta para ser peneirada e torrada no forno.O resultado é uma farinha mais grossa,de ótima qualidade.Neste processo realizado pelos Maiurunas,todos se envolvem na produção.Antigamente,essa tribo fabricava a farinha para o seu próprio consumo.Hoje,já vendem o produto.

sexta-feira, 7 de maio de 2010

O uso da Farinha no Amazonas.

No estado do Amazonas ,a farinha de mandioca (macaxeira) é muito apreciada como acompanhamento em quase todos os pratos:peixada,açaí,buriti,peixe assado e frito,carnes,enfim,todo amazonense adora a farinha,que pode ser seca ou d'água,e,segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e estatística (IBGE),o nosso município de Tefé é o maior produtor amazonense deste produto.Temos uma farinha diferente da consumida nos estados do Sul e Sudeste,a qual é branca e fina.A do Norte é mais grossa e saborosa.
Economicamente,ela é muito importante para o estado.Muitos ribeirinhos têm a farinha de mandioca como principal fonte de subsistência.É interessante como as famílias que a produzem se reúnem para a realização deste processo.Todos trabalham,dos mais jovens aos mais idosos,o que acaba também por unir mais as pessoas envolvidas.
O amazonense é batalhador por natureza e o fato de produzir farinha com tanta qualidade só prova o quanto são dedicados a tudo o que fazem.
Adoro esse povo!!!!